اخبار

پیام های بهداشتی در خصوص مصرف قارچ

پیام های بهداشتی در خصوص مصرف قارچ

1- قارچ های سمی بسیار شبیه به قارچ های خوراکی هستند واشتباه در تشخیص آنها منجر به مسموم شدن یا حتی مرگ افراد می شود.

2- برای تشخیص قارچ سمی از قارچ خوراکی ، به هیچ وجه نباید آن را با گذاشتن در دهان امتحان کنید

3- اگر با کودکان به دامان طبیعت می روید ، به آنها درباره قارچ های سمی بگویید و از مصرف هر نوع قارچ وحشی منع کنید.

4- برخی از قارچ های سمی عوارض شدیدی در کودکان ایجاد می کنند و حتی منجر به مرگشان می شوند

5- اگر قارچ های وحشی را نمی شناسید ، هرگز به آنها دست نزنید و آنهارا نخورید

6- از مصرف قارچ های قهو ه ای رنگ ، کوچک و قارچ هایی که قسمت زیر چتر آنها سفید رنگ است خود داری کنید

7- قبل از مصرف قارچ ها مواظب باشید که به آنها آلرژی حساسیت نداشته باشید . ممکن است شما به قارچی حساسیت داشته باشید ، ولی دیگران این آلرژی را نداشته باشند

8- در صورتی که مطمئن نیستید قارچی سمی است یا نه ، هرگز آن رانخورید

9- اگر سلامتی خود را دوست دارید ، نه تنها باید از خوردن قارچ های وحشی نا آشنا خودداری کنید، بلکه به آنها دست هم نزنید ، زیرا خطر مسمومیت از طریق پوست نیز در برخی گونه قارچ ها وجود دارد

10- اگر به قارچ وحشی نا آشنایی دست زدید ، دست خود را به چشم و دهان و پوست خود نزنید

11-علایم مسمومیت با قارچ عبارت است از درد معده ، تعریق، گر گرفتگی، استفراغ، تب بالا ، نبض تند، ضربان نامنظم قلب ،کاهش فشار خون، سردرد ، ضعف، سرگیجه، غش ، تاری دید ، مشکلات قفسه سینه و تنفس ، سستی و بی حالی ، تشنگی بیش از حد، از دست دادن هماهنگی بدن ، توهم ، سرگیج ، گیجی ، هذیان، تشنج کما و حتی مرگ

 

                                                  واحد آموزش و ارتقاء سلامت معاونت بهداشتی دانشگاه


۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۶:۰۷

نظرات بینندگان


نام را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید