یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه اکثر افراد جامعه دچار
کمبود ویتامین D هستند، توصیه کرد:
افراد حداقل 5 تا 10 دقیقه در طی روز پاهای خود را در معرض آفتاب مستقیم قرار
دهند.
مریم شیرمستی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)
منطقه کرمانشاه، ویتامین D را یکی از چهار ویتامین محلول در چربی دانست
که برای جذب کلسیم در بدن ضروری است.
وی ادامه داد: وجود ویتامین D جذب کلسیم از روده‌ها را افزایش می‌دهد و
برای استحکام استخوان و بلند شدن قد ضروری است.
به گفته این کارشناس تغذیه کمبود ویتامین D در کودکان باعث نرمی استخوان
یا راشیتیسم و در بزرگسالان منجر به پوکی استخوان
خواهد شد.
شیرمستی نیاز روزانه هر فرد به ویتامین D را
200 تا 400 میکروگرم دانست و یادآوری کرد: چون این ویتامین محلول در چربی است مصرف
بیش از حد آن می‌تواند باعث مسمومیت با علائمی شامل تهوع، بی اشتهایی و بی‌حالی ایجاد
کند.
وی در خصوص نحوه ایجاد ویتامین D در بدن، تنها راه تولید آن را قرار گرفتن
مستقیم در برابر نور خورشید دانست و تصریح کرد: حتی قرار گرفتن در برابر نور خورشید
از پشت پنجره نیز منجر به ساخت ویتامین D در بدن نخواهد شد.
وی به افراد توصیه کرد: سه بار در هفته و هر روز پنج تا 10
دقیقه در برابر آفتاب مستقیم ظهر قرار گیرند و اگر امکان قرار دادن کل بدن در برابر
آفتاب را ندارند تنها قسمتی از پاهای خود را در برابر آفتاب قرار دهند.
شیرمستی تاکید کرد: قرار گرفتن بیش از حد در برابر آفتاب توصیه
نمی‌شود، زیرا می‌تواند موجب آفتاب سوختگی شود.
این کارشناس تغذیه در خصوص مواد غذایی حاوی ویتامین D نیز
یادآوری کرد: این ویتامین در ماهی، زرده تخم مرغ و یا قارچ و جود دارد، اما استفاده از مواد غذایی نیاز روزانه ویتامین D بدن
را تامین نمی‌کند.
وی با بیان اینکه اکثر افراد معمولا در برابر آفتاب قرار نمی‌گیرند
و یا هنگام حضور در آفتاب از ضد آفتاب استفاده می‌کنند، گفت: اکثر آزمایش‌های خون کمبود
ویتامین D را
نشان می‌دهد.
شیرمستی توصیه کرد: افراد برای جبران این کمبود از مکمل‌های
ویتامینD که
به صورت قرص، آمپول و قطره برای کودکان موجود است، استفاده کنند.