مدیر نظارت بر مواد خوراکی, آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از کشف 2 تن خمیرمرغ غیرمجاز از یک واحد تولیدی فرآورده های گوشتی خبر داد.
مهندس مهدی مرادی با اعلام این خبر گفت: در پی بازرسی کارشناسان مدیریت نظارت بر مواد غذایی, ارایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی کرمانشاه 2 تن خمیر مرغ غیرمجاز و 30 کیلوگرم چربی غیرمجاز و غیربهداشتی از یکی از واحدهای تولیدی فرآورده های گوشتی استان کشف و توقیف شد.
وی افزود: پرونده واحد متخلف برای رسیدگی نهایی به مراجع قضایی ارجاع شده است.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی با اشاره به اینکه تهیه و استفاده از خمیر مرغ (گوشت جداسازی شده به روش مکانیکی) تنها در یک شیفت کاری مجاز می باشد افزود: انجماد، نگهداری و حمل و نقل این خمیر غیرمجاز است.
وی در ادامه از کشف و توقیف 864 تن گندم غیر قابل مصرف انسانی نیز خبرداد و گفت: همچنین در پی بازرسی کارشناسان فوق به ترتیب 800 تن، 50 تن و 14 تن گندم دارای آلودگی مشهود و کپک زدگی از سه سیلو در استان کرمانشاه کشف و توقیف شد که پس از امحاء گندم ها، پرونده واحدهای متخلف برای رسیدگی نهایی نیز به مراجع قضایی ارجاع گردید.